炊飯器煮物デビューした。大根と豚肉とひらたけと生姜。 すごく柔らかくなる。そりゃあ４０分位煮込むことになるから当然。でも味付けが難しい。もう少し保温時間が必要だった。帰ってすぐ作ればきっとちょうど良くなる。優しい味で十分美味しいし、冷めれば…

万博の開催地が大阪に決まったらしいね。PR映像をたまたま金曜日のランチに行った元町の居酒屋で見たけど、日本人の贔屓目で見ても他の開催地より魅力があるとは思わなかった。ロビー活動がうまくなったということなのか、良いことだ。 ともあれ、科学技術に…