鯖水煮缶の汁を捨てて、レモン汁、醤油、マヨネーズ、七味を少々かけて、トースターでマヨネーズに焦げ目がつくまで焼く。とても美味しい。水煮缶は原料が鯖と食塩しかないものが多いからお気に入り。密封するって腐敗を防ぐためにはかなり有効なのだろう。…
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